“地産地消”にこだわった
本格イタリアン
Authentic Italian with a focus on
“local production for local consumption”
『KITCHEN RUPO』は、静岡県内でキッチンカーとして、本格イタリアンをご提供しております。
食材は“地産地消”にこだわり、イタリアンで不可欠なトマトやニンニクの野菜はもちろん、魚介やお肉も静岡県産のものをできるだけ使用しています。
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として、静岡県産の桜えびを使ったメニューをご提供するなど、積極的に静岡のPRにも取り組んでいます。規格外品の野菜を積極的に使用し、積極的にフードロスの削減に取り組むことで、SDGsの目標【12 つくる責任 使う責任】の達成にも貢献しています。
思わずかぶりつきたくなるような、美味しいお料理をご用意してお待ちしております。
サービス案内
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当店のこだわり
本格イタリアンが楽しめる
Enjoy authentic Italian cuisine
24年以上イタリアンレストランで腕を磨いてきたシェフが作る、本格イタリアンのキッチンカー。
レストランの味をお気軽に、そしてリーズナブルにご提供いたします。
使用する食材にもこだわった究極の一品をお楽しみください。
キッチンカー出店依頼
REQUEST-TO-OPEN-A-STORE
「KITCHEN RUPO」では、静岡市を中心に
出店場所を募集しております。飲食メインのイベントはもちろん、マルシェ、フリーマーケットや企業様のPRイベントにも出店させて
頂きます。メニューも幅広く扱っております
ので、お気軽にご相談ください。
静岡県認定
「ふじのくに食の都づくり仕事人」
Uses ingredients from Shizuoka Prefecture
静岡県産の食材を積極的に活用し、農林水産業や食文化の振興に貢献しているとして「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰されました。静岡県内で唯一「ふじのくに食の都づくり仕事人」が営むキッチンカーとして、“地産地消”を心がけ、静岡県内の美味しい食材と自家栽培野菜で、安心安全なお料理をご提供いたします。
こだわりの自家菜園有機野菜
Organic vegetables from our own garden
庵原町の自宅では、自家菜園で様々な野菜や果実を生産しています。その日に収穫した季節の旬の野菜をメニューに入れています。こだわった栽培法で安心、安全な有機野菜を作り、素材を活かした調理で提供しています。